Nu är det många som precis som jag satsar mot beach 2013 och kanske tänker lite extra på maten för att lyckas…eller ??

I alla fall så behöver detta verkligen inte betyda hela dagar med tonfisk på burk utan det finns massor av goda recept man kan hitta på. 

Följande recept har ett väldigt schysst näringsinnehåll på ca 250kcal, 40gram protein, 2gram kolhydrater och ca. 8gram fett = FETT NAJS  

Tex Mex-Gratäng 

4 Portioner

• 400gram nötfärs 5% – finns på utvalda ica 
• 1fp tacokrydda
• 1 1/2 dl vatten
• 200gram philadelphia ost 3% fett (finns även 4%ig på willys som funkar bra ) 
• 150gram riven 5% ost (västan kallas den) 
• jalapeno på burk

Tillagning: 

Bryn nötfärsen tills den är genomstekt. Tillsätt kryddan och vattnet och låt den puttra tills vattnet har gått bort. 

Bred ut philadelphia osten i en ungsform och lägg sedan den färdiga nötfärsen över. Lägg över några jalapeno på nötfärsen. Riv osten och lägg den över färsen. 

Tillaga gratängen i mitten av ugnen i ca 25min på 225grader eller tills osten fått färg. 

Servera med ugnstekt potatis eller som jag gjorde, färsk vitkål som jag strimlat och blandat ihop med en tsk olivolja, flingsalt samt citronsaft. MUMS!! 

Låt sommaren komma  

Receptet kommer från min favvobok Muskelmat =) 

Har fått några frågor från er ang. vad det är för nytt vatten jag dricker =). 

Så jag vill stolt presentera min nya sponsor, Waterplus

Waterplus är ett vitamin vatten med endast 5kcal på 100ml = ca. 27kcal /flaska . Här är mindre socker än i saft fast det smakar som saft ! Dessutom är vattnet fyllt med massor av nödvändiga vitaminer som du behöver när du tränar. Perfekt att dricka under dagen och träningen =). 

Finns att köpa i livsmedelsbutiker =) 

Lite ont här och där efter 2 riktigt roliga och annorlunda pass för min del =). 

1:a passet var Crossfit i Lund. 60 min som såg ut såhär:

Dynamsik uppvärmning 
Teknikträning i handstand pushup 

Vi lärde oss dock ”crossfit tekniken” då man rycker till med hjälp av höften. 

Därefter skulle vi köra dagens wod som bestod av (nu kan jag inte de rätta termerna, så jag hittar på lite egna ) 

1. 15st axelpressar bakom nacken med skivstång i squat ställning. 

2. Stå på händer mot vägg i 30sek

3. Den här är svår att förklara i ord men gör ett försök. 
Som hängande benlyft i chinsräcke bara att armarna är som i dipsställning istället, utsträckta…. vet inte om det blev tydlig förklaring. 

4. Stå på händer i 30 sek igen .. 

3varv 

Skitkul =D 

Sen på kvällen var det dags för pass 2, Soma move, en klass som finns på sats. 

Tänk er tyyyyyyp yoga men ändå inte, tänk er stora rörelser, dynamiska rörelser i tempo helt enkelt. 45min, riktigt svettigt och enligt mig riktigt bra rörelseträning. 

Känns här och där idag =), tyvärr fick jag lite eller ganska ont i axeln efter axelpressarna bakom nacken, jag ska INTE göra sådant egentligen pga min axelskada och brukar faktiskt att inte rekommendera att låta andra göra det heller då det är så sällan man har rörligheten till det. Men tyvärr är jag en hemsk tävlingsmänniska och jag skulle minsann ta lika mycket vikt som min sambo och min pt-klient Martin som bjöd in oss till passet. Så denna dag började hos kiropraktorn som bland annat tydligen var även duktig på akupunktur. Har aldrig provat detta förut men kan säga helt ärligt att det gjorde svinont. tydligen är jag så spänd i de delar av muskulaturen och eftersom nålarna ska träffa ”zonerna” så kan det kännas ”lite”….MYCKET!! 

Så nu är det pisserehab och stabiliseringsträning igen… känns sådär men det ska f*n inte ta väck min motivation jag har till träningen nu. Skam den som ger sig!!! 

En bild från 2011 när jag fotades för BODYS omslagstävling. En av mina första bilder som jag håller varmt om hjärtat och är fortfarande idag väldigt nöjd med =)

Jag har inspireras på sistone mycket av glutenfrikost och diskuterat mycket om detta med PT-Linda . Finns många fördelar med att utesluta gluten som finns i bland annat mjöl. En av fördelarna är att magen mår bättre och vissa studier visar på att näringen i tarmarna kan tas upp bättre utan gluten i kosten. 

Bovete är glutenfritt och fungerar många gånger som en ersättning till mjöl i olika bakverk. 

Födelar med bovete är: 

• Bovete är som sagt naturligt fri från gluten, och är därför bra för glutenintoleranta eller glutenallergiker.
• De hela kornen kan man laga god gröt av.
• I tillägg anses bovete ge många hälsofördelar, bl.a. mättnadskänsla för dem som vil minska vikten.

Dessa kexen är perfekta som mellanmål tillsammans med keso eller kalkon på toppen =) 
Finns att köpa på utvalda Ica Maxi bland annat =). 
 

Räserfart mot Lund ! Kl är strax efter sex, jag är så taggad så att känns som om jag har varit vaken flera timmar. Linus är däremot helt tyst och undrar vad jag ännu en gång lurat in honom i.

Crossfit pass i 60min väntar. Fortsättning följer

Här kommer en läsarfråga från Frida som lyder så här:

Hej! Din blogg är såååå bra! riktigt intresant att läsa
och inspirerande ! Jag har lite funderingar… Jag undrar om du
går din PWs före eller efter frukost och isåfall, tar du ngt
protein eller liknande före? Bryter man inte ner musklerna om man
går på fastande mage?

Svar:
Hej Frida!
Tack för din fråga och vad roligt att du gillar bloggen .
Jag gör faktiskt lite olika, är jag jätte hungrig så äter jag frukost före och kan jag hålla mig så vill jag oftast komma ut så snabbt som möjligt och då tar jag enbart en dos BCAA samt magnesium . Detta är för att som du skriver undvika muskelnedbrytning och eftersom BCAA går snabbt ut i kroppen så hinner kroppen ta upp det. Magnesium tar jag för att jag ska undvika få kramp då jag inte druckit på hela natten och då kan det lätt hos mig krampa i framsidan av nedre benet.
Magnesium är också bra för musklernas och cellernas funktion, dessutom stärker det immunförsvaret samt finns det några studier som visar på att brist av magnesium kan bidra till depressioner .

Ett bra tillskott helt enkelt !

Bästa dagen på veckan även om jag jobbar imorgon , fredag är alltid en fredag och idag måste jag erkänna att jag överdrev riktigt mkt på fredagsfikan ;O
Åt 1glass för en fyllde år plus 1chokladboll samt 1 st Kanelbulle… Oh my lord!!! Inte alls så smart men fick verkligen ett fasanfullt sockersug…
Det jag gjorde sen i alla fall var att jag och Linus körde ett sjukt intensivt pass

21+14min ren intensiv träning .

Vi hann även med lite shopping , detta blev min Eurovisionklänning till morgondagens party

Kommer från tiger of Sweden och har sjukt bra passform tack vare sin stretch! Kan även avslöja att jag fick på mig strl S ;O :p… Så den där fikan kanske jag ändå var värd haha

Trevlig helg vänner

Så gott det är med nötsmör! Hemma både jordnöt och cashew som jag kan smutta på till mellanmål. Så länge smöret är osockrat så innehåller det bra fetter och är ganska proeinrikt. Det enda man ska tänka på är att det är väldigt energirikt och ”tungt” dvs. att man kommer upp till 100gram väldigt snabbt och då brukar det hamna på 500-700kcal (beroende på vilken nöt). 
Jag brukar tycka att 1msk är en bra riktlinje + en frukt till mellanmål. Precis lagom. Jag har själv nyss ätit en frukt/bär tallrik med papaya som för övrigt om man ska vara riktigt nördig är enligt någon studie ”testoronhöjande”. Vi kvinnor har ju också lite testostoron i kroppen så vi blir ju inte män bara för att vi äter det :p. Plus jordgubbar till som jag toppade med limesaft.. Rätt gott vill jag säga er . 

Blev ingen styrka idag igen :O?! Hade så ont i magen hela eftermiddagen av någon konstig anledning.. som en stressmage.. tror egentligen det är pga jag känt av både axeln igen samt har min armbåge blivit sämre (misstänker tennisarmbåge) PLUS att jag för några dagar sedan hade ont i ryggen… Helt ärligt!! Sånt vill man ju inte att det ska hända en själv när man tycker sig kunna träna… Vet inte om jag är sliten eller vad det är som spökar får lägga in mer stabiliseringsträning omedelbart känns det som plus rehaba min armbåge =/. Har bokat tid till en kiropraktor imorgon i alla fall och hoppas få bukt med ryggen och skuldran.

Avslutar med en supernice bild enligt mig från min morgon PW vid havet ;D